Ristorante
A pranzo e a cena potrete gustare piatti semplici e genuini della nostra tradizione, preparati privilegiando i prodotti del territorio e la loro stagionalità.
Piccola degustazione di crudo Veneto dop di ‘A. Fontana’ – €9
Piccola degustazione di formaggi biologici di capra – €9
Burrata, pomodorini e taggiasche – €8
Tofu marinato, pomodorini, taggiasche e pomodori secchi – €8
Crostini al nero con baccalà mantecato – €9
Carpaccio di sorana con rucola e pomodori – €9
Crostini con burro e petto d’oca – €10
Acciughe del mar Cantabrico – €10
Per allergie o intolleranze chiedere al personale la lista allergeni.
Maccheroni con ragù d’anatra – €13
Bigoli verdi al baccalà – €14
Fettuccine con asparagi e carletti – €14
Tagliolini con pioppini – €13
Fusilli con salsiccia , pomodorini e ricotta salata – €12
= vegetariano
Per allergie o intolleranze chiedere al personale la lista allergen
Baccalà alla vicentina con polenta – €16
Quenelle di baccalà mantecato, crostini al nero, verdure alla griglia – €15
Tagliata di Sorana, rucola, pomodorini e aceto balsamico – €15
Coscia d’anatra al forno con contorno – €15
Costine di maiale con polenta – €14
‘Musso con polenta’ – €14
Salame ai ferri con polenta € 12
Carpaccio di sorana con fresco di capra e pomodorini – €14
Fish and chips – €12
Formaggio ‘Molegato’ con crudo Veneto dop – €10
Formaggio ‘Molegato’ con zucchine grigliate – €8
DELICATA: crepe con melanzane, zucchine, champignon, provola – €9
GUSTOSA: crepe con crudo Veneto dop, melanzane e brie – €10
SAPORITA: crepe con speck, zucchine e asiago – €9
DEL GIORNO : crepe con melanzane, mozzarella, grana e salsa pomodoro – €9
= vegetariano
Per allergie o intolleranze chiedere al personale la lista allergeni.
DEGUSTAZIONE CRUDO VENETO DOP – €14
prosciuttificio ‘Attilio Fontana’
AFFETTATI – €14
crudo Veneto dop, lardo, soppressa, coppa
FORMAGGI – €14
biologici di capra con nostre confetture
RAFFINATO – €15
crudo Veneto dop, formaggi biologici di capra e nostre confetture
TORRE – €14
crudo Veneto dop, ‘schizzotto’, bis di verdure cotte del giorno
DAICOLLIALLADIGE – €14
crudo Veneto dop, coppa, formaggi vaccini, verdura di stagione
PRIMAVERA – €15
crudo Veneto dop, burrata, pomodorini, focaccia
per accompagnare…
Focaccia al rosmarino di nostra produzione – €4
‘Schizzotto’ di nostra produzione – €4
Verdure in agrodolce – €4
Per allergie o intolleranze chiedere al personale la lista allergeni.
SCARLET – €12
crudo Veneto dop e burrata
FIRNEN – €10
carpaccio di sorana, grana a scaglie e zucchine grigliate
MELEYS – €10
tonno, cetrioli, pomodoni, cipolle borettane, olive
CETO – €9
ceci, olive taggiasche, zucchine e peperoni
TIAM – €9
tofu marinato, melanzane, pomodori secchi e frutti del cappero
KALESSIN – €9
fresco di capra, peperoni, zucchine e olive
SAPHIRA – €14
acciughe del Cantabrico, burrata, taggiasche
= vegetariani
Per allergie o intolleranze chiedere al personale la lista allergeni.
Verdure cotte del giorno – €5
Patatine fritte – €4
Insalatina mista – €4
Insalatina Torrione – €5
(rucola, pomodorini, olive, cetrioli)
Verdure in agrodolce – €4
Per allergie o intolleranze chiedere al personale la lista allergeni.
TUTTI I DOLCI SONO REALIZZATI DA NOI
Tortino con cuore fondente – €6 gluten free
Cheesecake ai frutti di bosco – €6
Semifreddo all’amaretto – €6
Tortino di pere e cioccolato – €6 gluten free & vegan
Salame al cioccolato – €6
Crêpes alla Nutella €6 gluten free
Crêpes con confettura di pere €6 gluten free
Per allergie o intolleranze chiedere al personale la lista allergeni.
