Burgers

Pane artigianale di nostra produzione, solo carni da filiera italiana, ma anche burger di pesce e vegetariani, con accostamenti classici oppure audaci nei nostri ‘special’.

PANE DI NOSTRA PRODUZIONE

KING – €12

(300gr. sorana, doppio cheddar, bacon, pomodoro, insalata, maionese, ketchup)

LORD – €10 non disponibile

(150gr sorana, burrata, mozzarella, pomodori secchi, taggiasche, maionese)

SOTTOBOSCO – €12

(150gr. black angus, tartufo, brie, champignon, crudo croccante, maionese)

CALIMERO – €9

(pane al nero, 150gr. sorana, formaggio, uovo all’occhio, bacon, ketchup, maionese)

CLASSIC – €7

(150gr. sorana, cheddar, pomodoro, insalata, cetriolo, ketchup)

APPLE – €8

(150gr. sorana, asiago, speck croccante, mela, salsa rosa)

59 – €8

(150gr. sorana, asiago, bacon, salsa drago)

GUSTOSO – €7

(150gr. sorana, formaggio, cipolla caramellata, peperoni, senape)

CHEESE – €7

(150gr. sorana, doppio cheddar, maionese e ketchup)

GORDO – €8

(150gr. sorana, formaggio, peperoni, gorgonzola, bacon, maionese)

 QUEEN – €14

(300 gr black angus, brie, cipolla caramellata, crudo croccante, rucola, salsa BBQ)

ANGUSTO – €9

(150gr. black angus, gorgonzola, pomodorini secchi, cipolla caramellata, aceto balsamico, maionese)

 SCALIGERO – €9

(150 gr black angus, asiago, melanzane, champignon, bacon, maionese al pepe rosa)

DRAGO – €9

(150gr. black angus, zucchine, crudo croccante, asiago, salsa drago)

MODENA – €9

(150gr. black angus, grana, aceto balsamico, radicchio, maionese)

CARRARESE – €9

(150gr. black angus, provola, crudo croccante, radicchio, salsa raparossa)

MARCONI – €9

(150gr. black angus, formaggio, speck croccante, rucola, salsa tartara)

PORCELLO – €9

(salame ai ferri, cheddar, peperoni, cipolla caramellata, salsa BBQ )

PINKY – €9 

(pane alla rapa rossa, salame ai ferri, radicchio, asiago, maionese, salsa rafano)

SPERONE – €8

(pane alla rapa rossa, chicken, asiago, coppa croccante, peperoni, cipolla caramellata, senape)

RUSPANTE – €7

(chicken, cheddar, bacon, cipolla caramellata e salsa BBQ)

CEDRONE – €7

(chicken, formaggio, speck croccante, radicchio, maionese al pepe rosa)

GALLO – €7

(chicken, provola, zucchine, rucola e salsa tartara)

ATLANTICO €10

(pane al nero, burger di gamberi, avocado, zucchine, rucola, salsa tartara)

PACIFICO – €10

(pane al nero, burger di gamberi, formaggio, zucchine, lattuga, salsa rosa)

FISH AL QUADRATO – € 10 

(merluzzo, baccalà mantecato, rucola, maionese al pepe rosa)

ONDA – €10 

(pane al nero, merluzzo, zucchine, cetriolo, lattuga, salsa al rafano) 

MAREA – €10 

(pane al nero, merluzzo, formaggio, lattuga, cetriolo e maionese)

ABISSO – €10

(pane al nero, merluzzo, avocado, radicchio, salsa tartara)

VEGGIE – €7

(pane alla rapa rossa, cotoletta di lenticchie, brie, zucchine, radicchio, salsa raparossa)

VEGAN – €7

(pane alla rapa rossa, cotoletta di lenticchie, pomodoro, avocado, cetriolo, insalata e ketchup)

VIRGIN – €7

(pane alla rapa rossa, cotoletta di lenticchie, cipolla caramellata, peperoni, insalata, bbq)

PATATINE FRITTE CON SALSE € 4

Per allergie o intolleranze chiedere al personale la lista allergeni.

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